一直在想，到底哪里出错，所以今天准备了两份材料，打算一份用 MICROWAVE CONVENTIONAL OVEN 做，另一份用普通的小型OVEN做。
结果出来了：
MICROWAVE CONVENTIONAL OVEN 不到5分钟就已经发出烧焦味，得赶快拿出来。有两个已经焦得可以喂垃圾桶了。
是不是有点像发不起的发糕
真的越看越像咯！
普通小型OVEN 烘了大概半个小时，样子还不错
是有点有模有样啦
还有一点发咯！
里面的质感也比较像蛋糕咯！
终于有一个比较像样的蛋糕成品了。
看了这两个烘炉烘出来的MUFFIN，我想我的MICROWAVE CONVENTIONAL OVEN 应该不适合用来做烘焙咯，有没有人能告诉我，到底我的烘炉怎么了，因为我三姑也和我用同款的OVEN，看她都把蛋糕做得美美的又很好吃。怎么搞的，我的烘炉都是烧焦的。。。。看来可以再看看新的烘炉了！看来老爷又要担心了！
6 comments:
你的烤箱可以调上下火吗？ 看看你的火是不是只是开上面罢了？ 有其他function吗？
其实我的MICROWAVE CONVENTIONAL OVEN，是那种大型的两用的烤炉。平时只是用来解冻，我也不知道可不可以调上下火，因为它没有上下火的BUTTONG。之前看过三姑用来烘CHIFFON CAKE，还烘到很漂亮很好吃。。。。
有可能是还没能掌控烘炉的温度，其实上下火很重要。在混合面粉、搅拌都是重点哦！
是啊,莹莹,其实我也觉得是烘炉的问题,因为之前试过做其他蛋糕,也有类似的情况发生,之前一直以为是自己做不好的问题.今天尝试用两份料来试两个炉,终于有点眉目了.....
我也很confuse，MICROWAVE CONVENTIONAL OVEN是不是劲过oven劲过microwave？
哈哈，靓师奶，我也是很CONFUSED，到现在也搞不清楚状况。可是我很肯定我的MICROWAVE CONVENTIONAL OVEN 是可以烘蛋糕的，等我研究出来再告诉大家吧！
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