Monday, May 16, 2011

STAR CRUISE VIRGO - 三天两夜热浪岛 - Day 1

炎炎夏日五月天,真的是出游的好时机,年头的时候趁着促销,快手快脚订了这次的行程,拿到了很不错的OFFER, 省下的钱就留给下一次的旅程吧!因为是上邮轮,基本上吃喝拉撒都在船上,所以主妇也没什么准备,就带了几件衣服就上船了,反倒是准备涵涵的东西就装了好几袋。

这一次纯粹是休闲之旅,不需要赶景点,赶巴士,赶时间,唯一要赶的就是吃饭时间,因为在船上一天可以吃上六餐,如果你的胃够大,不只六餐,每一餐要吃几回都行!

第一天上到船上已经是傍晚5点了,到了房间,放了东西就去找餐厅吃晚餐了。在船上免付费的餐厅又三间,分别是中餐厅,西餐厅和国际自助餐厅。这船上的第一餐老爷选了中餐厅,这是第一天的晚餐,加上甜品共有7到菜,食物的味道都在水准之上哦!这是三人的分量,不够可以再加,可是主妇另有盘算啦,所以不加了!



主妇打的如意算盘就是到西餐厅走一走,主妇这个决定可把老爷吓了一跳,质疑主妇是不是能再吃一顿晚餐!来来来,这就是主妇的第二顿晚餐,有前菜,主菜和甜品,主妇一家共叫了三份!食物的味道都是原汁原味,如果吃不惯的人,就会觉得不好吃不够味。



















吃过了晚餐,当然是到甲板上散散步,消耗消耗,因为过一会又要吃宵夜了! 这甲板上可热闹了,原来在开派对哦!有人唱歌,有人跳舞。整个气氛真的是无比沸腾!




离开了喧闹的甲板,沿路经过图书馆,内里书香味浓,在这里看书应该可以消磨一个午后,可涵涵太吵了,这图书馆不适合他。既然如此,就去酒廊听歌吧!此时歌手唱着熟悉的乡村民谣,船长也下海伴舞呢!






此时夜已深了,涵涵也在闹了,赶紧把他带回房睡觉,主妇也要休息了!这天半夜下了很大的雨,主妇凌晨起身往阳台外看,刮风下雨,看来明天是开不到美丽的日出了!不管了,累了,明天再说吧!


Friday, May 6, 2011

五月天

在这炎炎夏日的五月天,主妇有好多的梦想,好多的盼望.梦想能穿着沙滩装在沙滩上漫步,梦想能周游列国,梦想我家涵涵做母亲节礼物送妈妈.可这都是梦想!一来主副没本钱穿沙滩装,二来主妇没钱周游列国, 三来涵涵还小,要等他的礼物应该还要一两年吧.可这个五月天有两个公定假日,若不出游,又有点对不起自己.想来还是找点节目慰劳一下自己吧.

其实节目早就想好了,主妇要去度邮轮假期咯!各位朋友们,后个星期见咯!


Wednesday, May 4, 2011

好消息?坏消息?

昨天收到远方好友捎来的讯息,
要告诉主妇一个好消息,一个坏消息.
主妇即刻回讯息给远方的好友,
问她坏消息是九月不能过来西马吗?
好消息是好友怀孕了!
果然不出所料,主妇猜中了,
这那有坏消息吗!这是天大的好消息,
主妇高兴还来不及呢!
不能来不要紧
主妇回找机会过去看你的!

好友啊,好友,恭喜你俩
终于你俩也要加入爸妈俱乐部了
只要想到回家有可爱的宝宝
在等着你,盼着你
这世界就会很美好.

祝福你,
愿你渡过愉快的怀孕日子
宝宝一天一天的健康成长



Friday, April 29, 2011

复活节派对接力食谱 - 芝士肉松小面包

JOELYN 主妇终于把复活节派对接力的五道食谱完成了,主妇今天做了芝士肉松小面包。不好意识哦,终于赶在炎炎的五月天到来之前,把五道食谱做出来了,还好还好劳动节还没到!







一样沿用了主妇一贯使用的面包食谱,只是主妇最近一直在挑战这食谱的极限,试着把冷水改成冷牛奶,尽量的把水份增加,所以面包的质地越来越柔软,即使到了隔天早上,面包也不会变硬。主妇还在努力希望能做出更好吃更柔软的面包。

Wednesday, April 27, 2011

复活节派对接力食谱 - 玫瑰轻乳酪蛋糕

自从那天做了轻乳酪蛋糕后,主妇对那乳酪的味道一直念念不忘,此时趁着JOELYN催稿的当儿,快快准备了材料来做蛋糕!用了之前做的不错的轻乳酪蛋糕食谱,蛋糕也一样香气四溢。








只是这次的蛋糕膨胀的太高了,表面都裂了开来,从照片里看层层叠叠的,还真的有玫瑰花瓣的样子哦!

Tuesday, April 26, 2011

复活节派对接力食谱 - 花生酱小胖面包

赶完了番茄螺旋面,紧接着下一场,主妇开始打面团作面包,这次用了汤种法,做成小胖面包,然后在小胖面包里加入喜欢的馅料,主妇这次选了花生酱和肉松来做馅料。这次打的面团,主妇尝试用牛奶代替冷水,出炉后的面包也比平时柔软

材料
A
高粉 50克
滚水35克

B
高筋面粉150克
中筋面粉50克
糖40克
盐3克
奶粉10克
酵母5克

C
冷水88克
冷蛋30克

D
牛油30克

E
花生酱适量
肉松适量


做法
1.将A的滚水加到面粉中搅拌成团,然后盖起,冷却后放入冰箱冷藏最少12小时
2.将B拌匀,加入C搅拌成粗面团,加A混合拌匀
3.加入D搅拌成光滑面团,发酵40分钟
4.将发酵好的面团分成50克一份
5.把面团擀圆,在面团里放上花生酱或肉松馅料包紧
6.180度烘10分钟(视个人烤箱而再做调
)








大家一定很奇怪,主妇这么连续两天都做花生酱的作品,就是我家老爷咯,一直在啐啐念,担心主妇不能把家里的花生酱好好发挥,现在满意了,吃到花生酱的成品咯!

复活节派对接力食谱 - 番茄螺旋面

傍晚一场大雨把今天的计划都捣乱了,原本打算煮番茄螺旋面配蘑菇汤,到家已经迟了,主妇只好放弃蘑菇汤,只做了这道番茄螺旋面配CHICKEN NUGGET,就是主妇家的快餐了!