食谱： （
- 即溶酵母 5g
- 水 2tbsp
- 香港粉 500g
- 白糖 50g
- 盐 5g
- 牛奶 280-320ml
- 牛油 30g
- 酵母粉加入2tbsp的水和1tsp的面粉和糖拌匀， 休息5分钟。
- 将全部材料 （除了牛油）放入大腕中拌匀， 加入粟米油搓成光滑的面团。
- 用湿布盖好， 休息15分钟。
- 将面团擀成长方形， 抹上少许油， 用刀子切成条状， 然后卷成花卷， 放在包纸上。
- 放入蒸笼里休息40-50分钟， 等馒头的体积比之前膨胀了一半。
- 用大火蒸15分钟。
晚安！
Monday, May 14, 2012
馒头
最精爱上做馒头，贪其方便，又不热气，吃多了也不担心涵涵闹喉咙痛。我想热爱烘焙的我，做馒头是另一种寄托吧，从MIN这里抄了这馒头的食谱，稍作了些改良就变成了主妇家里白雪雪的小馒头了。
食谱： （
食谱： （
Monday, May 7, 2012
鞋子
好久都没有来这里了，蜘蛛网都快结满了。主妇最近都没有做糕点，面包，蛋糕。不是主妇没有了兴趣，而是为了家里的老爷和少爷的健康着想。宝贝涵在过年时候进了一趟医院，患上了手尾很长的鼻窦炎。出院以后改看中医，结果中医要求，戒蛋，戒鸡肉，戒烘烤食物，结果面包，蛋糕通通不能吃，主妇也乐得清闲。而主妇和老爷年头做了一次身体检查，两人的胆固醇还真的是’步步高升‘，想来想去应该是去年吃太多芝士蛋糕了。
没做糕点的日子怎么过呢？天天逛街咯，街逛的多了就会眼睛不好，乱花钱！最近的一个月里面，主妇买了三双鞋子，主妇也不是完全的‘破家'啦，是有需要才买的。顺便在这里和大家交流交流如何选鞋子。
1。运动鞋
会买这双鞋子主要是因为要去台湾旅行，为了能够在台湾趴趴走，主妇一定要找一双舒适的鞋子，之前有盘算要买凉鞋，或者是莫卡辛鞋。可这两款鞋子都有磨脚的可能性，要把这鞋穿到布磨脚，肯定得花上一段日子。后来还考虑过要买帆布鞋，可新买的帆布鞋也是会咬脚，主妇跑遍了全新山的商场，试了无数的鞋子，连老爷都酸我，新山之大，居然买不到一双好穿的鞋子。主妇已打算穿拖鞋去台湾才买鞋了，就在差不多要放弃的时候，临去台湾的前两天，买下了这双运动鞋。
这双鞋，外表不算出色，设计也简简单单，可是没穿袜子穿下去的感觉很舒服，没有磨脚的感觉。第一印象加分了。看这鞋的外形还觉得鞋面会比较窄，没想到主妇的小猪脚在鞋子里面可以快乐的有走哦，没想到这鞋子还有修脚型的感觉。而且这些不管是陪牛仔裤或半载裤都很好搭。不亏主妇花钱忍痛把它带回家。
事实证明主妇的选择没错，主妇一星期在台湾，上山下海趴趴走真的是靠它哦，会来也没有严重脚瘫的感觉哦！真的是谢天谢地，主妇最怕旅行不能走或脚磨伤了，这次可是一点问题都没有，而且鞋身很轻，鞋底的弧度也刚刚好。就算走久了也不会脚底疼。
2。凉鞋
这双鞋最近很红，网络的询问度也很高。只要在GOOGLE打出FITFLOP就会一打堆的搜寻跑出来。第一次见这鞋子是在新加坡的商场里，觉得这花样还挺特别的。可这厚底鞋一向不是主妇的茶，也只是随便套一套试一试就放回去了。再加上这鞋子还真的不是普通的贵！主妇是在看不出这鞋为什么那么值钱。秉着好奇心杀死猫的精神，主妇回家问GOOGLE 大神，这鞋有什么特别，原来GOOGLE 大神说：
Fitflop 英國行動塑身鞋，2007年上市，實現一邊走路一邊運動的美夢，London South Bank University 任教的生物力學博士Dr. David Cook、Darren James 與紐約 Bliss Spa 創辦人Marcia Kilgore，經過多次測試，共同研發了全球首創的肌群運動概念，於是有了FitFlop的問世。 FitFlops 設計初衷是為了幫助忙碌的粉領族，充分有效利用時間達到運動、雕塑腿部線條的目的。
由專業醫療學者和鞋類工業設計師共同開發生產。FitFlop已在歐美、日本、澳洲等地造成炫風話題，不論是在時尚雜誌、美容、美體、醫療期刊，甚至是英國泰晤士報雜誌都做了大篇幅的報導。2009年上半年在美國甚至創下400萬雙的驚人銷量。美國知名脫口秀主持人歐普拉、國際時尚名模海蒂克隆，以及多位醫療權威學者的親身體驗，都對FitFlop的特殊專利設計給以高度的肯定及支持。歐普拉甚至在節目中盛讚:『最喜歡的夏日商品-FitFlop』。
原来这鞋还有怎么多好处，可这毕竟是网络的宣传字句，要主妇掏出白花花的钞票买这鞋一定要有更好的理由吧。可主妇终究还还是买了，为什么呢？宝贝涵保姆家的老奶奶一直以来都被关节疼痛折腾着，老奶奶也买了一双这样的鞋子说是穿了，走路时脚没那么痛。后来的后来，主妇的弟弟说这鞋是皮制的。主妇一向来对皮制的鞋子时蠻有好感的，渐渐的也就不再对它的高价有那么深的偏见。其实最最最重要的是主妇出门穿的凉鞋坏了啦！
3。芭蕾平底鞋
会买这双鞋还真的是阴差阳错，本来这趟去新加坡是要去买高跟鞋的，因为主妇做工穿的高跟鞋皮已经被磨破了。到了那里刚好有鞋展，其实主妇只是要买一双简单普通的高跟鞋，可逛来逛去却找不到一双合眼缘的，不是没有SIZE，就是穿了不舒服，还会磨脚。把可以试的鞋几乎都试完了！老爷又在碎碎念了，只好放弃，离开展销会的大堂。这时老爷说不如去楼上看看，可能还有其他款式也不定。既然老爷肯走，主妇当然奉陪。一走到卖鞋的部门，就看到了这双可爱的紫色芭蕾舞鞋，鞋身细细长长的，表面和内里都是全皮的，一试穿就觉得好舒服的鞋子。哎哟，不是说要买高跟鞋吗？管它呢，谁说做工一定得穿高跟鞋？平底鞋也可以穿去工作的啦！
一个月里面买了三双鞋子，主妇败家败的实在有点罪恶感。除了这三次，其实主妇上一次买鞋时在2011年农历年前啦，所以酱买法应该不算太过分hoh！
没做糕点的日子怎么过呢？天天逛街咯，街逛的多了就会眼睛不好，乱花钱！最近的一个月里面，主妇买了三双鞋子，主妇也不是完全的‘破家'啦，是有需要才买的。顺便在这里和大家交流交流如何选鞋子。
1。运动鞋
会买这双鞋子主要是因为要去台湾旅行，为了能够在台湾趴趴走，主妇一定要找一双舒适的鞋子，之前有盘算要买凉鞋，或者是莫卡辛鞋。可这两款鞋子都有磨脚的可能性，要把这鞋穿到布磨脚，肯定得花上一段日子。后来还考虑过要买帆布鞋，可新买的帆布鞋也是会咬脚，主妇跑遍了全新山的商场，试了无数的鞋子，连老爷都酸我，新山之大，居然买不到一双好穿的鞋子。主妇已打算穿拖鞋去台湾才买鞋了，就在差不多要放弃的时候，临去台湾的前两天，买下了这双运动鞋。
这双鞋，外表不算出色，设计也简简单单，可是没穿袜子穿下去的感觉很舒服，没有磨脚的感觉。第一印象加分了。看这鞋的外形还觉得鞋面会比较窄，没想到主妇的小猪脚在鞋子里面可以快乐的有走哦，没想到这鞋子还有修脚型的感觉。而且这些不管是陪牛仔裤或半载裤都很好搭。不亏主妇花钱忍痛把它带回家。
事实证明主妇的选择没错，主妇一星期在台湾，上山下海趴趴走真的是靠它哦，会来也没有严重脚瘫的感觉哦！真的是谢天谢地，主妇最怕旅行不能走或脚磨伤了，这次可是一点问题都没有，而且鞋身很轻，鞋底的弧度也刚刚好。就算走久了也不会脚底疼。
2。凉鞋
这双鞋最近很红，网络的询问度也很高。只要在GOOGLE打出FITFLOP就会一打堆的搜寻跑出来。第一次见这鞋子是在新加坡的商场里，觉得这花样还挺特别的。可这厚底鞋一向不是主妇的茶，也只是随便套一套试一试就放回去了。再加上这鞋子还真的不是普通的贵！主妇是在看不出这鞋为什么那么值钱。秉着好奇心杀死猫的精神，主妇回家问GOOGLE 大神，这鞋有什么特别，原来GOOGLE 大神说：
Fitflop 英國行動塑身鞋，2007年上市，實現一邊走路一邊運動的美夢，London South Bank University 任教的生物力學博士Dr. David Cook、Darren James 與紐約 Bliss Spa 創辦人Marcia Kilgore，經過多次測試，共同研發了全球首創的肌群運動概念，於是有了FitFlop的問世。 FitFlops 設計初衷是為了幫助忙碌的粉領族，充分有效利用時間達到運動、雕塑腿部線條的目的。
由專業醫療學者和鞋類工業設計師共同開發生產。FitFlop已在歐美、日本、澳洲等地造成炫風話題，不論是在時尚雜誌、美容、美體、醫療期刊，甚至是英國泰晤士報雜誌都做了大篇幅的報導。2009年上半年在美國甚至創下400萬雙的驚人銷量。美國知名脫口秀主持人歐普拉、國際時尚名模海蒂克隆，以及多位醫療權威學者的親身體驗，都對FitFlop的特殊專利設計給以高度的肯定及支持。歐普拉甚至在節目中盛讚:『最喜歡的夏日商品-FitFlop』。
原来这鞋还有怎么多好处，可这毕竟是网络的宣传字句，要主妇掏出白花花的钞票买这鞋一定要有更好的理由吧。可主妇终究还还是买了，为什么呢？宝贝涵保姆家的老奶奶一直以来都被关节疼痛折腾着，老奶奶也买了一双这样的鞋子说是穿了，走路时脚没那么痛。后来的后来，主妇的弟弟说这鞋是皮制的。主妇一向来对皮制的鞋子时蠻有好感的，渐渐的也就不再对它的高价有那么深的偏见。其实最最最重要的是主妇出门穿的凉鞋坏了啦！
3。芭蕾平底鞋
会买这双鞋还真的是阴差阳错，本来这趟去新加坡是要去买高跟鞋的，因为主妇做工穿的高跟鞋皮已经被磨破了。到了那里刚好有鞋展，其实主妇只是要买一双简单普通的高跟鞋，可逛来逛去却找不到一双合眼缘的，不是没有SIZE，就是穿了不舒服，还会磨脚。把可以试的鞋几乎都试完了！老爷又在碎碎念了，只好放弃，离开展销会的大堂。这时老爷说不如去楼上看看，可能还有其他款式也不定。既然老爷肯走，主妇当然奉陪。一走到卖鞋的部门，就看到了这双可爱的紫色芭蕾舞鞋，鞋身细细长长的，表面和内里都是全皮的，一试穿就觉得好舒服的鞋子。哎哟，不是说要买高跟鞋吗？管它呢，谁说做工一定得穿高跟鞋？平底鞋也可以穿去工作的啦！
一个月里面买了三双鞋子，主妇败家败的实在有点罪恶感。除了这三次，其实主妇上一次买鞋时在2011年农历年前啦，所以酱买法应该不算太过分hoh！
Monday, December 19, 2011
巧克力蛋糕卷
好久没有做蛋糕了，今天为了涵涵的MINI CONCERT小小PARTY，主妇也要来热身一小，不然到时做出来的蛋糕不能吃就糗大了！
可看到以上的照片就知道，这蛋糕是好吃的，因为小孩是不会说谎的！
可看到以上的照片就知道，这蛋糕是好吃的，因为小孩是不会说谎的！
Thursday, December 15, 2011
思念
三个多月了，主妇虽然没有上烘焙的文章，其实主妇一直都有在做面包和蛋糕，只是没那个心情拍照写博文。蔡老爸也离开了三个星期了，心情比较平复了，日子还是得照过，可还是很想念他!多么希望蔡老爸从来没生过病也从来沒离开过我们!
三个星期了，蔡老爸没来过主妇的梦里，郤调皮的跑到陈小姐的梦里去了! 听陈小姐说，蔡老爸还是生病之前碩壮的模样，一样的穿着白色衬衫和黑色长裤，原来你别来无羌。
日子一天一天过，对你的思念没有减少过，蔡老爸，可不可以也走进主妇的梦里，让女儿好好的问问你在另一个世界过的好不好。。。。让女儿再看看你健碩的样子好吗!
三个星期了，蔡老爸没来过主妇的梦里，郤调皮的跑到陈小姐的梦里去了! 听陈小姐说，蔡老爸还是生病之前碩壮的模样，一样的穿着白色衬衫和黑色长裤，原来你别来无羌。
日子一天一天过，对你的思念没有减少过，蔡老爸，可不可以也走进主妇的梦里，让女儿好好的问问你在另一个世界过的好不好。。。。让女儿再看看你健碩的样子好吗!
Tuesday, November 22, 2011
Saturday, September 3, 2011
这个生日不快乐
活了三十几年， 这个生日真的不快乐。爸爸病了，大家都很担心，这种情况下实在没办法告诉自己生日快乐，只好面对现实，这生日真的不快乐。
从小到大，出嫁以前，爸妈在生日当天都会买个蛋糕小小的庆祝一番。可爸爸病了才发现原来许多事情不是理所当然的！幸运的我还有老公呵护，可看到被爸爸宠了三十几年的妈妈，突然要学会照顾自己，心里不禁凄然。
过去的整个八月实在不好过，不好的消息接踵而来，主妇真的需要一些好消息能让主妇维持乐观的心态。大家祝福主妇，主妇真的需要奇迹！
从小到大，出嫁以前，爸妈在生日当天都会买个蛋糕小小的庆祝一番。可爸爸病了才发现原来许多事情不是理所当然的！幸运的我还有老公呵护，可看到被爸爸宠了三十几年的妈妈，突然要学会照顾自己，心里不禁凄然。
过去的整个八月实在不好过，不好的消息接踵而来，主妇真的需要一些好消息能让主妇维持乐观的心态。大家祝福主妇，主妇真的需要奇迹！
Tuesday, August 2, 2011
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